为进一步夯实食品行业安全管理人才队伍建设，规范食品安全岗位从业标准，筑牢区域食品安全防线，8月29日，上海市食品安全工作联合会在上海中侨职业技术大学顺利组织开展三级食品安全管理师职业技能等级考试。来自上海金山、闵行两区以及浙江德清县的共89名食品企业在岗管理人员同台参考，以考促学、以考提质，全力夯实食品安全管理专业能力。
本次考试面向一线食品安全管理岗位从业人员，严格依照国家食品安全管理师职业技能标准规范组织实施，考核内容紧扣食品安全法律法规、行业标准规范、风险隐患排查、日常管控管理、应急处置实操等核心内容，全面检验考生的专业理论素养和技能实操能力。食品安全管理师作为食品行业技能等级认证，是食品生产、经营、餐饮服务等领域管理人员专业能力的重要凭证，也是企业落实食品安全主体责任、完善安全管理体系的关键人才资质支撑。
此次考试打破地域界限，实现沪浙两地食品安全从业人员同步考评，既为两地食品行业从业者提供了规范化、专业化的能力认证渠道，也搭建起区域食品安全人才交流、技能互通的优质平台。参考考生均为各食品企业在岗安全管理骨干，长期深耕食品安全管控一线，通过系统化备考与标准化统考，进一步补齐专业知识短板、规范岗位操作流程，有效提升个人履职能力。
食品安全是民生之本、安全之基，专业的管理人才是守住食品安全底线的核心力量。此次三级食品安全管理师考试的顺利开展，有效夯实了沪浙两地食品企业安全管理人才储备，推动食品安全岗位从业标准化、规范化建设。下一步，上海中侨职业技术大学将继续作为考点配合上海市食品安全工作联合会持续常态化开展食品安全管理师考评、培训工作，持续优化人才培育体系，强化区域食品安全人才联动建设，以高素质专业人才队伍护航食品行业高质量发展，切实守护群众舌尖上的安全。
供稿：张莹
审核：王园/陈剑岚
发布：苗麒
