食品药品学院“名师名匠引路・匠心培育食才”食品专业示范课暨专题讲座系列活动第七期于2025年11月25日19：00在10号楼204室举办。本期活动由光明乳业技术研发、海外业务管理经理刘沛毅老师主讲。
刘沛毅老师以光明乳业 2025 年销售实战案例为切入点，深度解析食品企业通过产品创新迭代、渠道精细化运营与跨界协同合作三大路径，精准响应消费者多元细分需求、实现市场增长的核心逻辑。他聚焦快消品 “精准定位先行” 原则，详解光明如何绑定 “科技保鲜” 与 “国民品牌温度” 形成差异化标签，推出细分产品；如何以技术升级强化优势；如何跨界联动延伸价值，渗透目标圈层，最终夯实品牌优势。针对同学们的职业发展困惑，刘老师结合案例拆解答疑，助力同学们厘清行业商业逻辑、核心竞争力构成与未来趋势，为职业规划及实践能力提升提供参考。
本次讲座兼具理论深度与实战指导价值，帮助同学们精准把握食品快消行业的创新路径与核心竞争力，为其搭建起理论与实践对接的桥梁，也为学院践行“匠心培育食才” 的人才培养理念注入了鲜活的行业动能。
“名师名匠引路・匠心培育食才”——食品专业示范课暨专题讲座系列活动，是学院联合上海市民办高校发展基金会 “民匠计划” 项目、上海市金山区首席技师工作室、上海市 “岚言知己” 生涯辅导员工作室共同打造的育人平台。该活动聚焦食品专业建设，通过邀请各领域专家名师授课，助力学生夯实专业基础，培养应用型与工匠型人才。
文章来源：中侨大学食品药品学院微信公众号
