在清明节来临之际，食品药品学院联合建筑工程学院于4月3日在六号楼103室开展了青团制作活动。以青团文化为载体，通过制作青团，感受文化内涵，在揉捏搓转间传承匠心，于舌尖美味中品味乡愁。
社团管理部部长刘澜同学给大家讲解并做示范：糯米粉与麦青汁被巧妙地混合在一起，使每一丝都细腻得恰到好处；精心捏制青团外皮，将提前备好的豆沙馅或咸蛋黄肉松馅包裹其中，手法精准，使每个青团都能拥有甜蜜诱人的丰富内馅。
轻轻拿起一个青团，缓缓拨开那软糯的外皮，麦青汁独有的清香混合着内馅的香甜弥漫开来。同学们手持自己亲手制作的青团，带着满满的成就感，纷纷拿出手机，记录下这珍贵时刻，留存这份专属春日的甜蜜与温暖。
完成的青团绿若新荷、清香袅袅，口感柔滑细腻。同学们品味着自制的青团，让这份甜蜜慰藉忙碌的心灵，也领略到传统美食蕴含的深厚底蕴。
此次食品药品学院与建筑工程学院联合开展的青团制作活动，为同学们带来了一段温馨而难忘的时光，加深了学院间的交流与合作，为不同专业背景的同学们搭建起沟通的桥梁，在传统文化的熏陶下，促进了彼此的交流与友谊，让中华传统美食的魅力在跨学院的互动中绽放光彩。
文章来源：中侨大学食品药品学院微信公众号
