工作经历：
2016.9-2018.4上海中侨职业技术学院 辅导员、兼职教师
2018.5-至今 上海中侨职业技术学院 教师
主讲课程：
《普通化学》、《食品感官评价》、《食品安全政策与标准》《西式面点师中级》等。
科研成果：
1、Ou Y, Wang X, Lai K, et al. Gold Nanorods as Surface-Enhanced Raman Spectroscopy (SERS) Substrates for Rapid and Sensitive Analysis of Allura Red and Sunset Yellow in Beverages[J]. Journal of Agricultural & Food Chemistry, 2018.
2、Ou Y, Pei L, Lai K, et al. Rapid Analysis of Multiple Sudan Dyes in Chili Flakes Using Surface-Enhanced Raman Spectroscopy Coupled with Au–Ag Core-Shell Nanospheres[J]. Food Analytical Methods, 2017, 10(3):1-10.
参与培训：
2018年 上海高职院校教师信息化能力提升班
2018年 高校创新创业“互联网+”大赛指导教师研修班
2017年 上海高校心理教师专题技术培训
2017年 上海高校辅导员网络素养轮训班
