在季节变换之际，学校师生在校就餐的安全问题备受关注。为加强校园食品安全，推进“市场监督进校园”党建品牌，增强党支部合作。5月11日10：00，张堰镇食安办、张堰镇市场监管所、各食堂经理、后保处、中侨大学平安志愿者支队、食品药品学院食品安全志愿服务队联合开展食堂食品安全检查。过程中，我院志愿者们积极参与，结合自身专业知识，与中侨大学平安志愿者支队相互合作，提升校园食品安全治理能力。
执法队伍对我校食堂进行了细致审查，依据16项检查内容进行了全面检查，特别关注了食品制备区域的卫生情况、加工储存设施的合规性、营业执照、员工健康证明、食品留样程序以及原料记录等关键环节。此外，还对食堂的蔬菜和餐具样本进行了现场快速检测。检测结果显示，我校食堂的食品安全管理达到了标准，执法人员给予了正面评价。
检查结束后，执法人员进行现场培训，针对食品安全知识、储存条件、应急处理关键环节进行讲解。强调食品安全工作的重要性，确保相关人员提高食品安全意识和责任感。
通过本次的食堂食品安全检查，不仅加强了同学们食品安全的责任感，也提高了食堂员工的食品安全意识，及时解决潜在问题。
我校也将继续保持严格的监管标准，保障学校食堂食品安全，维护稳定的校园食品安全环境。同时，引入反馈机制，欢迎各位师生提出关于食堂菜品的评价和建议。日后将根据所提出的意见进行针对性检查，以改善、提升食堂服务质量和食品安全水平。
文章来源：中侨大学食品药品学院微信公众号
