
工作经历:
1. 1990.9~1997.8 牡丹江儿童食品厂 技术员
2. 1997.8~1998.10 牡丹江商业食品工业公司 工程师
3. 1998.10~2006.7 牡丹江食品酿造厂 工程师
4. 2006.8~2009.1 牡丹江温春制药厂 化验室副主任、主任
5. 2009.3~2009.8 牡丹江宇德制药有限公司 化验室主任
6. 2009.9~2019.10 黑龙江农业经济职业学院 教师
7. 2019.11月~至今 上海中侨职业技术大学 教师
主讲课程:
食品理化检验、食品感官检验、仪器分析、农产品检验技术、食品法规与标准等课程。
编写教材:
《乳制品加工与检测技术》2010 化学工业出版社 副主编
《食品营养与卫生》2013 化学工业出版社 参编
《乳及乳制品检测技术》2013 中国轻工出版社 主编
《食品应用化学》2010 化学工业出版社 副主编
《食品分析与检验技术》2018 中国农业出版社 副主编
发表文章:
1.酿造酱油中氨基酸态氮含量测定的影响因素 2010.5;
2.浅谈豆粕中蛋白质含量测定的影响因素 2010.5;
3.浅谈影响酿造酱油中氨基酸态氮含量的因素 2010.5;
4.食品理化检验课程工学结合教学改革与研究 2014.4;
5.基于食品检测技术专业技能项目训练的研究与实践 2019.9
6.高职学生产教融合提高实践水平的研究与探索 2019.9
7.食品理化检验课程教学改革的探索与实践 2014.3
主持课题:
2012年主持黑龙江省教育厅教育教学改革课题《食品理化检验课程工学结合教学改革研究》并与2014年结题。
参与课题:
牡丹江市科技局技术计划项目《高产γ-氨基丁酸菌株的筛选及富含γ-氨基丁酸功能食品的研制》。
获奖
《乳与乳制品检验技术》,并获得2014年度全国农业优秀教材;
2015年获得第七届全国农业职业教育教学成果三等奖(第五位);
2017年获得第七届全国农业职业教育教学成果二等奖(第三位)。
资源库建设:
从2013年开始参与高等职业教育食品加工技术专业教学资源库项目建设——乳制品生产技术课程建设,2016年完成。2017年主持该资源库下的《仪器分析》课程的资源建设。2018年已完成。并上线开始使用。