食品药品学院SCHOOL OF FOOD AND PHARMACY

陆嵘辉


  

毕业于上海交通大学,动物科学,农学学士高级讲师,高级营养师先后任职于上海钱圩职业技术学校上海食品科技学校。主要担任《食品安全与营养》、《食品质量安全控制》等课程教学和实训工作。

近三年科研项目:

2014年  主持市级重点资助课题《提升开放实训中心运行绩效的实践研究》

2014年  主持市再就业促进中心课题《任务引领教学模式在公共营养师职业培训中的应用

2015年  主持区职教集团子项目《食品安全与营养课程标准建设》

2015年  主持上海市教委项目:上海食品科技学校食品专业科资源库平台的建设;上海食品科技学校食品安全追溯平台的建设。

2017年  主持市教委《农产品品级鉴别》网络课程开发

2017年  主持现代职业教育集团《专业资源库构建的研究》


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